Famoso por su espectacular floración, es la flor de este árbol la que se convierte en un fruto que contiene deliciosas semillas comestibles. Descubre la riqueza de nutrientes que contienen y todas las formas posibles de utilizarlos en la cocina.
Artículos de Mattia Sansone
Cultivada y utilizada desde la antigüedad para obtener un tejido fino, hoy sus semillas tienen una importancia creciente en el sector alimentario. Descubre qué planta es y cómo integrar sus semillas y aceite en tu dieta
El corazón es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo y mantenerlo sano es esencial. Descubre 10 alimentos que, gracias a sus propiedades nutricionales, protegen el corazón actuando sobre la presión arterial, los niveles de colesterol y otros factores.
Se adapta a todas las cocinas del mundo y se puede consumir entera, con perejil o aceite. ¿De qué ingrediente estás hablando?
La limonium es una flor poco exigente que puede cultivarse tanto en maceta como en el jardín con facilidad. Una vez cortada, se comporta de forma diferente al resto de flores: es ideal tanto para arreglos florales frescos como, sobre todo, secos.