En los estantes de los supermercados vemos una gran cantidad de productos ultraprocesados. Diversas asociaciones y ONG están preocupadas y han dado la voz de alarma. ¿Cómo podemos combatir esta lacra para la salud?
Ciencia
Las altas temperaturas del verano son enemigas del chocolate, pero esto podría cambiar pronto. La investigación científica está a punto de crear un chocolate que resista el calor.
Los océanos están alcanzando nuevos récords de temperatura, advierte Copernicus, mientras los incendios forestales se intensifican. Se trata de dos fenómenos aparentemente distintos, pero estrechamente vinculados por una fuerza impulsora común: el calentamiento global provocado por el ser humano.
Una nueva investigación plantea que la extinción de los dinosaurios pudo ocurrir mucho más rápido de lo pensado. Una gigantesca nube de polvo habría convertido la Tierra en un verdadero horno pocas horas después del impacto.
¿Fue realmente culpa del cambio climático? Así logra la ciencia responder esta pregunta tras un evento extremo. La respuesta no es un simple sí o no.
La explosión de la bomba atómica sobre Hiroshima no solo cambió dramáticamente la historia. También creó materiales nunca antes observados en la naturaleza que nacieron bajo unas condiciones físicas imposibles de reproducir mediante los procesos geológicos convencionales.
Un estudio reveló que las redes de fibra óptica pueden identificar la magnitud potencial de un terremoto apenas cuatro segundos después de su inicio, un avance que podría mejorar los sistemas de alerta temprana y reducir los riesgos para la población.
¿Qué nos pueden enseñar los incendios forestales del pasado sobre los incendios forestales del futuro? Una nueva investigación que examina polen y esporas antiguas en toda Europa lo averigua.
Un estudio que midió árbol por árbol 123 parcelas de bosque en Sudamérica tropical comprobó que, durante El Niño de 2015-2016, la absorción neta de carbono se detuvo por completo. Con un nuevo Niño en marcha, los bosques del borde del Amazonas son los más expuestos.
Este nuevo proceso logra tres resultados en uno: transformar el plástico más común en hidrógeno de alta pureza solidificando el CO2, evitando su emisión a la atmósfera.
Antes de la caída de un rayo, la atmósfera puede dar señales. El zumbido atmosférico es señal del inminente peligro que se está desarrollando a nuestro alrededor. Esto es lo que debes hacer si lo escuchas.
A principios de la década de 2020, parecía que el rápido retroceso del hielo marino de las décadas anteriores se había atenuado. Sin embargo, los inviernos de 2025 y 2026 se caracterizaron por un bajo nivel de hielo, lo que llevó a los científicos a replantearse sus predicciones anteriores.